日本高级蒸笼料理
高级蒸笼料理Seiromushi x Shabu Shabu 双重享受滋味满分
Mou Mou Club牛涮锅一向以高质和牛shabu shabu为顾客提供最佳享受，日前更首度隆重呈献来自日本的高级蒸笼料理（Seiromushi），利用在蒸笼木上「蒸」的方法，将肉类、蔬菜及海鲜原味带出，健康又美味。由于「蒸」是最能保存食材原味和营养的烹调方法，日本高级蒸笼料理以食材的新鲜原味取胜，让你尝到与shabu shabu截然不同的崭新食味，双重享受，味蕾大饱口福。
日本高级蒸笼料理底层以野菜为主，先在汤底沸腾前放好野菜，等待蒸笼冒出蒸气，再于汤滚后小心打开盖子均匀平放好牛肉或海鲜，盖上盖子蒸约3-5分钟，即可品尝到香喷喷的日本高级蒸笼料理。经「蒸」过的肉类更可洒上黑椒粉及沾上胡麻酱进食，倍添滋味！
凡于Mou Mou Club牛涮锅惠顾美国特上牛小排或以上90分钟放题*（如美国特上牛小排、澳洲和牛或日本极上黑毛和牛放题）即可免费享用日本高级蒸笼料理，同时日本高级蒸笼料理配搭海鲜亦非常匹配，以「蒸」的方式带出车海老、广岛蚝、帆立贝及鱿鱼的鲜味！
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