香港多元化概念美食熱點將繼續於怡和大廈提供不同美食餐飲體驗
及世界名地多款菜式，讓食客嚐盡世界滋味
BaseHall香港領先多元化概念美食熱點於本月引進全新餐廳 – Bengal Brothers，為食客帶來色香味美的正宗印度街頭美食，為中環再添全新的美食選擇。
隨著近年來印度美食在香港興起以及被重新定義，Bengal Brothers努力將此精神延續到更便捷的街頭外賣美食。以同樣大膽的口味，配以每日即製的新鮮食材，Bengal Brothers致力為食客呈獻最高的品質。
繼成功在灣仔設立第一間餐廳後，BaseHall將會是Bengal Brothers於香港第二間分店的所在地。向印度的街頭美食致敬，Bengal Brothers受到啟發，為香港帶來經典的「Kati rolls」。這道菜式以自家製的酥脆烤餅裏著鮮嫩的烤肉及蔬菜，再配上清新的沙津和淋上酸辣醬；而另一款不容錯過的特色小食名為「頂級飯碗」 — 這個獨特的名字靈感來自於印度的叔嬸們，當他們描述一流體驗或產品的形容詞。每一碗蓋飯都蘊含著滿滿的香米、清爽的青瓜和花生沙律、配以濃郁的酸辣醬和配料，食客可自由配搭選擇，包括：經典印度烤雞（港幣$118）和素食選擇鷹嘴豆配紅菜頭乳酪汁（港幣$108）或印度醃菜烤芝士（港幣$118港），再配上經典的Makhani醬汁。
Bengal Brothers更在BaseHall 特別推出了「低碳烤肉套餐」（港幣$148），包括：脆片小食、青瓜沙津 和可自由選擇的 印度烤雞 或 Paneer印度芝士，以及自選飲料。菜單亦有其他街頭美食選擇，包括：爆味薯條（港幣$48）、扁豆脆片配芒果酸辣醬（港幣$48）、甜酸番薯沙拉（港幣$68）、椰子沙律（港幣$48）和 喀拉拉邦炸雞（港幣$78）。享用美食後更可以飲用一杯印度精釀手工啤酒解膩：BIRA91 Lager (港幣$58) 和BIRA91 Pomelo IPA (港幣$58)，亦有印度芒果乳酪飲品 (港幣$58) 和 Masala Chai (HK$48) 提供。
香港置地有限公司高級資產經理Tom Andrews 說：「我們一直對BaseHall所提供的餐飲服務感到自豪，我們會致力給予客人最優質的食物，並定期引入不同的新餐廳，持續把香港本地最好的餐飲體驗帶到中環。BaseHall很高興與Bengal Brothers的合作，為香港帶來正宗而深受印度人喜愛的grab-and-go體驗。」
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BaseHall的營業時間：
週一至週六，上午11時至夜深 (星期日休息)
* 鑒於近日的堂食限制，BaseHall 將於下午 6 時關閉
www.basehall.hk
