期間限定HK$68體驗真‧西班牙風味
精選三款西班牙美酒與黑毛豬火腿
與友人輕鬆共度歡樂時光
想品嘗正宗西班牙風味，感受自在寫意的南歐風情，不必請假去旅行！港島太平洋酒店<中西‧環> 餐廳以「品味西班牙」為主題，推出HK$68歡樂時光優惠，已包括三杯來自西班牙的美酒及一份西班牙黑毛豬火腿，再奉上無限量供應的多款西班牙特色佐酒小食，讓客人於放工後與友人把酒言歡，共度輕鬆休閒時光。
特選三款西班牙美酒 與友人把酒相聚
餐廳精選了三款西班牙美酒，包括一款白酒及兩款紅酒。白酒方面有JUAN DE JUANES VENDIMIA BRONCE BLANCO，帶有桃、芒果、梨及香橙的濃郁花果香，入口清新而馥郁，酸度適中，餘韻不絕。至於紅酒方面，JUAN DE JUANESVENDIMIA BRONCE TINTO帶有紅莓及黑莓果味，醇厚且餘韻悠長；第三款更是已熟成存放5年以上的紅酒Villa Negra Crianza 2010，其完美融合礦物、草本植物與橡木香氣於一身，味道微辛且帶有濃厚成熟果味，令人一試難忘。三款美酒皆與西班牙黑毛豬火腿可稱是完美的配搭。
星級西班牙黑毛豬火腿 配上特色佐酒小食源源奉上
美酒以外又怎能缺少佳餚？西班牙黑毛豬火腿是風乾火腿中的極品，油潤甘香，肉味濃郁，鮮而不鹹，最適合配搭紅酒品嘗。此外，餐廳更以自助形式源源送上多款西班牙特色佐酒小食，包括鹹香的西班牙鹹肉、燻牛肉、風乾牛肉和西班牙芝士，清新的黑水欖和香草醃雅枝竹，以及香脆的芝士墨西哥粟米片，滿足不同口味的饕客，讓客人其好友知己能沉醉於充滿西班牙風味的美酒佳餚之中，共聚歡樂時光。
朋友以外，別忘了跟爸爸吃一餐好的！父親節將至，正是向各位爸爸致意的時機，餐廳特別推出父親節自助晚餐，由前菜、餐湯、主食至甜品都一應俱全，以一系列別具風格的美食，獻給我們親愛的爸爸。<中西‧環>大廚還極力推介玫瑰露琵琶乳豬，採用原隻越南奶豬，以玫瑰露帶出乳豬香味，先以低溫120度烤焗三小時，繼而放進焗爐以攝氏190度大火烤半小時，令乳豬外脆內軟。當日更有「港男啤酒供應，必能迎合爸爸們的口味。
「品味西班牙」HK$68歡樂時光套餐：
供應日期︰2017年6月9日至8月31日
供應時間：6 – 8 pm
另收加一服務費。
父親節自助晚餐價目︰
成人 HK$ 428 小童 HK$ 308 長者HK$308
日期︰6月18日(星期日)
供應時間：6:30pm – 9:30pm
另收加一服務費。
<中西‧環> 餐廳
地址: 香港干諾道西 152 號港島太平洋酒店
