Bairro à Portuguesa葡匯正式開業

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蔣怡·貝安琪
率先大歎葡國直送高質美食

由葡萄牙籍老闆兼大廚Michael Franco主理的葡匯咪走雞葡國餐廳,早前新設了香港唯一一家葡萄牙文化及美食專門店Bairro à Portuguesa葡匯,將正宗葡萄牙各種特色美食、醬汁、皇家酒莊葡萄酒及有機環保生活用品空運到港,甫正式開業就即時邀請了到兩位名模蔣怡(Coco)、貝安琪(Ankie)前往購物、試食,滿足一下對異國高質美食的渴求!

擁有深遂五官的Coco、中德混血的Ankie,作為名模身形高䠷,本來就滿身異國氣息,踏進Bairro à Portuguesa葡匯更讓人有著身處葡國的錯覺!事實上葡匯Bairro à Portuguesa以最親切、最集中、最精選的原則,呈現葡萄牙國家飲食生活文化,由店面設計以至挑選的貨品都別具質素,同時又富葡國貼地風味,有如走進了鄰里小店特別親切。在葡匯Bairro à Portuguesa,可以找到從葡萄牙空運到港的各種葡式正宗特色美食,譬如伊比利亞半島黑毛豬火腿、獨家代理No.6人手製作鮮果醬汁、當地最受歡迎和最典型葡萄牙Galao咖啡等。而除了慢慢選購回家細味,亦可即席在店內品嚐體驗。

Coco跟Ankie當日率先到場,口罩造型竟與店內滿有葡萄牙特色的磚牆不謀而合!

甫見到來自伊比利亞最著名的黑毛豬火腿,二人立即要求品嚐,Coco即時霸位一展身手,似乎都滿足不到Ankie的胃口!絕對明白這舉世知名的高級風乾火腿,脂肪分布均勻,入口肉味濃郁,還滲出甘香與油香,難怪貝安琪一試難忘。Bairro à Portuguesa葡匯備有原隻及包裝選擇,定價相宜,性價比高,更可在店內現場試食再作選購。

同場亦有不少來自葡萄牙的特色物品,如來自當地的有機環保生活用品品牌Essências de Portugal,擅長為手造香皂加入藝術元素,反映葡國文化,現時亦可於葡匯Bairro à Portuguesa找到其獨家配有精油的香皂及擴香用品蹤影。而Coco、Ankie都大感興趣,看來可以入手作為聖誕禮物,向親友傳揚愛意。

二人更藉著相聚而盡試店內酒品,原來位處歐洲的葡萄牙擁有為數不少的高品質酒莊,而Bairro à Portuguesa葡匯就特別搜羅多款來自不同酒莊葡萄酒,當中更有皇家酒莊的葡萄酒及國宴酒!店內更會不時舉行精選品酒課程及活動,增加大眾對葡萄牙酒的認識,今回Coco、Ankie當然不會放過機會,不停借試飲為名,一飲而盡,看來大家都得天獨厚,全無瘦身煩惱!

Coco、Ankie更試勻了店家獨家代理的No. 6 meia.duzia人手製作醬汁。享譽葡萄牙的No. 6 meia.duzia人手製作醬汁,標榜 Portuguese Flavors Experience,人手製作超過55%鮮果含量,配合當地有機耕作原料、紅酒、馬德拉酒製成的醬汁。整個產品系列悉數以新穎精美的油彩鋁管、試管,包裝環保同時外型搞鬼吸睛。而整個鮮果醬汁系列備不同主題,如蜜糖、朱古力醬、生果醬、紅椒醬、橄欖醬等等,有著數十款組合味道,配合甜鹹美食、芝士、火腿、海鮮、餅食亦可一網打盡,全面挑戰顛覆視覺與味蕾,輕易為菜式加添葡國風味,同時亦令進餐趣味倍增──兩位名模就忙著拍照打卡,幾乎忘了試食!

Coco表示今次是她第一次有機會嘗試來自葡萄牙多款不同的Port Wine,以及色彩繽紛的幾十種不同沾醬,令她好想立即飛葡萄牙!

在德國生活的Ankie本身甚為喜愛葡國美食,今次受到邀請喜出望外,試過後亦對食品讚不絕口,大感驚喜!

Bairro à Portuguesa葡匯
地址:九龍尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖

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www.bairroportuguesa.com

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Loverkids編輯部