Oliver’s Super Sandwiches 崭新形象火热登场

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「Surf & Turf海陆美馔」
全新菜单「营」格亮相
徐子珊自创沙律限量发售

Kate & Bruno Burg

为迎接三十周年,并与时俱进地迎合现代消费者口味及品味要求,着欧陆式轻食连锁餐厅Oliver’s Super Sandwiches推出「Eat is Your Life的健康饮食概念,设立崭新的品牌形象,于今个夏天火热登场,并率先进驻apm商场。为隆重其事,品牌特意于apm店举办盛大的开幕仪式,倾力呈献全新餐单Surf & Turf海陆美馔,为顾客提供一系列健康美味的「营」格菜式。该款餐单于7月27日起全线发售。

与此同时,品牌亦特别诚邀徐子珊(Kate)设计一款健康营养的沙律,并于新店开幕当天伙拍品牌特邀的客席德国名厨Bruno Burg,亲自向一众媒体及美食博客分享她的沙律制作心得,该款命名为「Kate’s Green Choice(藜麦红菜头沙律)由即日起于apm店及中港城店限量发售。而曾效力过香港喜来登酒店,柏林洲际酒店等多间知名酒店的厨Bruno Burg亦会担任品牌客席顾问,于开幕当天为新菜单「Surf & Turf海陆美馔站台介绍,分享品牌有「营」新「煮意」。

全新装修 突显时尚英伦格调
以轻奢时尚的英伦格调著称的Oliver’s Super Sandwiches是次邀请本地著名的室内设计师Alex Choi任室内设计总监,为apm店设计全新形象。设计师从英伦Neighborhood Sandwich文化中取得灵感,以当代新英伦崇尚简洁的设计风格,打造出时尚英式轻食三文治的感觉,贯彻品牌「Eat is Your Life的生活態度」。

「Eat is Your Life」
体现的不仅是一种饮食需求,更是一种个人品味、追求生活质感的具体呈现。因此,apm店的设计务求让顾客能够在舒适的环境中享受一顿新鲜及富营养的美膳。新店的装修融合拼色砖及呈现英伦标志绿色的天然石配上传统的红木,打造现代英伦形态。另外,在座位的编置上也体现品牌的用心。新增的靠背长椅卡座更适合悠 闲舒适的聚会,而开放式食物柜台设计就更显平易近人,营造写意轻松慨用餐环境。

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精选特色菜式
于7月27日起,Oliver’s Super Sandwiches将携全新菜单「Surf & Turf海陆美馔重磅来袭,各款特色菜式以轻盈清爽的健康风味登场。活动当天,品牌特邀来自德国的客席名厨Bruno Burg 于现场向大家一一展示「Surf & Turf海陆美馔的三款精选菜式,为新菜单加持。

菜式介绍
Kate’s Green Choice
藜麦红菜头沙律

Kate’s Green Choice 01价钱 (小): $42
价钱 (大): $64
*由即日起于apm店及中港城店限量发售。
从菜式的构思、食材的选用及制作,Kate’s Green Choice(藜麦红菜头沙律)都由徐子珊全面主理。

由超级食物「藜麦配搭号称生机饮食界天后的「红菜头,混合维生素含量极高的黄西椒,各式健康食材,包括火箭菜、车厘茄、青瓜等互相辉映,混搭出营养均衡的色彩沙律拼盘,让你的味觉与视觉在这个夏天度过一段最缤纷极致的非凡旅程。

Surf & Turf Fried Fish Fillet and Black Truffle Egg Salad Multigrain Baguette  *炸鱼柳黑松露碎蛋沙律多谷法包

炸魚柳黑松露碎蛋沙律多榖法包 01单点价钱:$57
套餐价钱:$66
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。
外脆内软的炸鱼柳搭配高纤维且低热量的多榖法包,再加上浓郁的黑松露将鱼柳的嫩滑脂香进一步提升,口感丰富。另外,配有适量麦醋的新鲜的生菜及番茄沙律,有助于中和鱼柳的油腻感,带来简约却不简单的夏日滋味。

Surf and Turf Napoleon Sandwiches
(with Black Truffle Egg Salad ‧with Smoked Salmon Salad and Cajun Chicken fillings)
*海陆千层酥 (黑松露碎蛋沙律‧烟三文鱼沙律及新奥尔良鸡肉馅料)

海陸千層酥 01单点价钱:$59
套餐价钱:$68
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。

「海陆顾名思义是选取了口味清甜的海鲜- 烟三文鱼作沙律,新鲜嫩滑的新奥尔良鸡肉作松脆可口的千层酥馅料,搭配成为这道特别又健康的海陆千层酥,带来酥脆的惊喜滋味,轻松为你营造清新的饱足感。

Surf and Turf Master Club (Whole Wheat Sliced Bread)
*海陆公司三文治(全麦方包)

海陸公司三文治(全麥方包) 01单点价钱:$59
套餐价钱:$68
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。
一份由爽口弹牙的小龙虾,以香味浓郁的黑松露酱作提味,配合新鲜意大利菜及番茄作馅料,外搭口感烟韧的面包组合而成海陆公司三文治,散发着传统英式风情的一种食物,口感丰富,是夏日轻食的二之选。

Signature Baked Potato – The Great Philly & Cheddar Cheese Sauce
费城牛肉车打芝士酱焗薯

費城牛肉車打芝士醬焗薯单点价钱:$51
套餐价钱:$60
除中港城店及部份分店外,该款菜式价钱适用于余下分店。
香浓热融的车打芝士酱覆盖在马铃薯之上,配有肉汁丰富的费城牛肉配以落镬炒香的洋葱及蘑菇,令人食指大动。

Angus Beef and Caramelized Onion Burger with French Fries
安格斯牛肉‧炒洋葱汉堡配薯条

安格斯牛肉‧炒洋蔥漢堡配薯條套餐价钱:$92
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。
口感嚼劲的汉堡搭配厚身且肉质鲜嫩的安格斯牛肉,将肉香完美衬托。同时配合洋葱、新鲜番茄及生菜,为你打造层出不穷的味蕾体验。

Homemade Waffle with Ice-cream Mövenpick
自家制窝夫配雪糕Mövenpick

窩夫价钱:$59
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。
由新鲜制成窝夫烘焙,外酥内软,再配合香甜清新的士多啤梨幼滑香浓的Mövenpick雪糕同食,浓淡皆宜,一冷一热,恰到好处。

Pineapple and Sea Coconut Soda
菠萝海底椰苏打

菠蘿海底椰梳打单点价钱:$38
套餐升级价钱:$15
*该款菜式价钱适用于以下分店:apm店、又一城店、沙田店、太古城店、旺角新世纪店。
以冰镇清凉的梳打水为基底,创新地加入除燥清润的海底椰作调配生津止渴的菠萝,造就崭新的消暑配搭。

editor

Loverkids編輯部