描述

龜苓膏不只是一道平民點心，而是具有保健功效，能降火氣，緩解皮膚炎、嘴巴破、痘痘等燥熱上火的問題。

相傳龜苓膏原本是清朝皇室貴族「清熱消暑」的點心，後來因為戰爭緣故，才流傳至民間，盛行於大陸的兩廣地區，中山附醫中醫科許世源博士說。

根據典籍記載，清軍入關後，派駐兩廣的軍人，無法適應南方高溫溼熱的氣候，常會出現疫癘、腹瀉、皮膚炎等傳染病問題。當時的軍醫為避免傳染病在軍隊蔓延，考量軍隊人員眾多的情況下，才將防治疫癘處方與龜苓膏結合流傳至民間，變成駐地軍人在街頭巷弄的小吃攤，都能吃得到的平民點心。