描述
龜苓膏不只是一道平民點心,而是具有保健功效,能降火氣,緩解皮膚炎、嘴巴破、痘痘等燥熱上火的問題。
相傳龜苓膏原本是清朝皇室貴族「清熱消暑」的點心,後來因為戰爭緣故,才流傳至民間,盛行於大陸的兩廣地區,中山附醫中醫科許世源博士說。
根據典籍記載,清軍入關後,派駐兩廣的軍人,無法適應南方高溫溼熱的氣候,常會出現疫癘、腹瀉、皮膚炎等傳染病問題。當時的軍醫為避免傳染病在軍隊蔓延,考量軍隊人員眾多的情況下,才將防治疫癘處方與龜苓膏結合流傳至民間,變成駐地軍人在街頭巷弄的小吃攤,都能吃得到的平民點心。
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