台风过後,天色逐渐好转,天气亦再次炎热起来;此时,能享用冰冻的雪条就是最好不过!还记得小时候用橙汁、可乐等等的果汁自制雪条吗?现在,只要用色彩缤纷的新鲜水果配上蜜糖水,就自制出味道清新、健康而又独一无二的七彩水果雪条呢!
材料:
士多啤梨 3粒
杏桃 1个
桃驳梨 1个
奇异果 1个 (去皮,只需要没种子的部份)
蓝莓 少许
紫葡萄 6粒
柠檬 1个
蜜糖浆 2汤匙
水 250ml
6支装雪条模
做法:
1. 将所有水果洗净。
2. 除柠檬外,把水果切成小粒。
3. 挤出柠檬汁後,再加入蜜糖浆和水,拌匀。
4. 准备雪条模,并依次序加入已切成小粒的士多啤梨、杏桃、桃驳梨、奇异果、蓝莓和紫葡萄,再倒蜜糖柠檬水到模内。
5. 最後,放到冰格冷藏约2小时至凝固,即成。